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Mehrwert durch Verzicht: Reinsdorfer Konditormeister backt veganen Stollen und Stollen ohne Rosinen
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Michael Nötzold tüftelt gern an neuen Rezepten. Dabei geht er auf die Wünsche seiner Kundschaft ein – er fügt hinzu, was gefragt ist und lässt weg, was nicht gut ankommt.
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